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農業知識家
水洗式小磨香油之芝麻渣處理
發問者：小陸
發問日期：2020年05月27日
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想請問各位將白芝麻採取水洗式(水飛煉油術)處理過後剩餘的芝麻渣應該如何處理比較合適?是否能當成種植的肥料?有什麼單位會收購?
專家回覆
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農業達人 發表於 2020/07/01
您好
一般榨油後的芝麻粕會賣給農民作有機肥使用較多，栽植果樹類的農民用量需求比較大，市面上也有許多芝麻粕的有機肥商品，可以詢問農民是否有意願購買或者肥料業者是否願意收購。
臺南區農業改良場
一般榨油後的芝麻粕會賣給農民作有機肥使用較多，栽植果樹類的農民用量需求比較大，市面上也有許多芝麻粕的有機肥商品，可以詢問農民是否有意願購買或者肥料業者是否願意收購。
臺南區農業改良場
本篇討論
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Tan Ya 發表於 2020/06/22
過去有專家這樣回應過，給您參考：
https://kmweb.moa.gov.tw/knowledge_view.php?id=6093
https://kmweb.moa.gov.tw/knowledge_view.php?id=6093
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達人級會員
妹寶寶 發表於 2020/05/28
可以堆肥使用，可以參考專家做法。
含油豐富之種子經壓榨提油後，其殘渣稱為油粕。油粕類資材特色為碳氮比低，氮肥肥效高，幾乎與化學肥料相近。磷鉀含量較低，故施用時宜混合過磷酸鈣、草木灰調整養分；由於含油量較其他資材高，分解速度受到環境氣溫影響，高溫時分解快，低溫時分解慢。
芝麻粕為芝麻榨油後的副產物，氮、磷、鉀含量範圍約為氮： 4.9- 6.0%、磷：2.0- 3.0%、鉀：1- 1.5%，碳氮比7.6。芝麻粕可直接施用作為基肥或是堆肥化後使用。
堆肥化適宜碳氮比約為20；水分控制在60-65%，即以手緊握一把堆肥，指縫間剛好能流出水分最為適宜。堆肥過程中應適時翻堆，使有氧發酵可以順利進行，堆肥初期可一周翻堆一次，中間高溫期可以增加翻動頻率，後期後熟階段可1-2周翻堆一次。
以芝麻粕製作堆肥時，可以加入高碳氮比資材如新鮮木屑、養菇木屑、稻殼等調整至適宜碳氮比。
https://kmweb.moa.gov.tw/files/knowledge_discuss/22682/2014514172544290.jpg
含油豐富之種子經壓榨提油後，其殘渣稱為油粕。油粕類資材特色為碳氮比低，氮肥肥效高，幾乎與化學肥料相近。磷鉀含量較低，故施用時宜混合過磷酸鈣、草木灰調整養分；由於含油量較其他資材高，分解速度受到環境氣溫影響，高溫時分解快，低溫時分解慢。
芝麻粕為芝麻榨油後的副產物，氮、磷、鉀含量範圍約為氮： 4.9- 6.0%、磷：2.0- 3.0%、鉀：1- 1.5%，碳氮比7.6。芝麻粕可直接施用作為基肥或是堆肥化後使用。
堆肥化適宜碳氮比約為20；水分控制在60-65%，即以手緊握一把堆肥，指縫間剛好能流出水分最為適宜。堆肥過程中應適時翻堆，使有氧發酵可以順利進行，堆肥初期可一周翻堆一次，中間高溫期可以增加翻動頻率，後期後熟階段可1-2周翻堆一次。
以芝麻粕製作堆肥時，可以加入高碳氮比資材如新鮮木屑、養菇木屑、稻殼等調整至適宜碳氮比。
https://kmweb.moa.gov.tw/files/knowledge_discuss/22682/2014514172544290.jpg
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