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農業知識家
公糧問題
發問者：sdxhbk3h
發問日期：2026年01月08日
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1 人評價
想請問一下達人們近年來公糧怎麼一直在減少呢?
專家回覆
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達人級會員
農業達人 發表於 2026/02/12
1. 受國人飲食習慣西化、外食選擇多元等消費需求衰退，加上公糧收購制度易推升種稻誘因影響，致國內水稻生產長期呈現供過於求情形，於市面需求未增加下，為達到公糧收購制度調節及穩定市場供需作用，公糧收購數量亦隨之增加。
2. 考量國內水稻生產長期供過於求情況下，因量多價跌，反而影響產地穀價及稻農收益，為加速調整稻米產業結構，自110年起推動基期年農地稻作四選三等相關產業輔導措施，適度調節稻作面積，紓緩稻米生產過剩問題，促使產地穀價提升，降低農民對公糧收購之依賴，減少其繳售公糧數量。
農糧署 稻作產業組 公糧收購科
2. 考量國內水稻生產長期供過於求情況下，因量多價跌，反而影響產地穀價及稻農收益，為加速調整稻米產業結構，自110年起推動基期年農地稻作四選三等相關產業輔導措施，適度調節稻作面積，紓緩稻米生產過剩問題，促使產地穀價提升，降低農民對公糧收購之依賴，減少其繳售公糧數量。
農糧署 稻作產業組 公糧收購科
