肥料用的骨粉 。到底是哪種動物的骨粉。又從哪裡來。 - 農業知識入口網

骨粉是將來自製作動物源食品業的下腳料（哺乳動物組織和骨頭，不包括皮毛，除非皮毛與頭和蹄角粘連），經過煉油、乾燥和粉碎後的產品。粗制骨粉和蒸骨粉分別約含鈣23%和30%，磷10%和14.5%，可作家畜的礦物質飼料，品質較差者可作肥料。


以畜骨為原料製成的粉狀產品。可作家畜的礦物質飼料,質量較差者可作肥料。畜骨占胴體的比重很大,豬約為13%,牛約為20.5%，瘦羊甚至可達40%。因此,畜骨利用也是畜牧業副產品加工的重要項目。


主要成分是磷酸三鈣、骨膠和脂肪。骨粉可分生骨粉（粗製骨粉）、脫膠骨粉（蒸骨粉）和脫脂骨粉三種。粗製骨粉又名煮骨粉，先將畜骨壓碎，經煮沸3～8小時，除去部分油脂和骨膠並瀝盡水分後,在100～140℃的溫度下烘乾、粉碎,即為成品。因其中含有較多的蛋白質和脂肪，較難保存。蒸骨粉則無此弊。其製造系將畜骨置高壓罐中,通入蒸汽，以105～110℃的溫度加熱，每隔1小時放出一次油膠液體，再將除去大部分油脂和膠液的殘骨幹燥、粉碎即成。粗製骨粉和蒸骨粉分別約含鈣23%和30%，磷10%和14.5%。骨粉一般是灰白色粉末，不溶於水，植物利用很慢，特別在石灰性土壤中，但在酸性土壤中則較快。可作基肥。混入堆肥或廄肥中發酵後施用，可提高肥效。也可用作動物飼料和牙膏含磷添加劑。

為哺乳動物廢棄組織經熬油、乾燥、粉碎後即為肉骨粉，主要原料來自豬、牛、羊屠宰場副產品，可食部分去除後之殘骨、皮、脂肪、內臟、碎肉為期主要成分。CNS飼料級國家標準粗蛋白含量不低於40%(折算全氮含量為6.4%)，水分含量不超過10%，粗脂肪含量不超過13%。現行農委會92年3月14日公告之肥料品目則將魚渣歸入動物廢渣肥料(品目編號5-04)中，根
據89年之前的肥料品目有機質肥料(五)類中記載，肉骨粉肥料的保證成分低限為全氮5%，全磷酐5%。

http://www.e-garden.com.tw/organic/p4.asp?recno=42&page=1&search=

動物質肥料：肉品或魚產加工的下腳料經再處理所製成的產品，如魚肥及骨粉等。此
類資材通常含氮量甚高，若含有骨質則磷與鈣含量亦高，因肥效快故可作為追肥使用。

有機質肥料之分類及品質判斷

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