連續式青芒果去皮機之研究改良 - 農業知識入口網

本研究旨在研製開發乙部高效率之青芒果去皮機，俾以替代目前仍然依靠人
工手持刨刀之作業方式。試驗機經由單一圓桶批次式去皮方法改為採用10個直徑
26.5cm、高15.5cm圓形中空塑膠桶排列成長橢圓形，並藉著雙內邊對稱齒輪的帶
動，驅使塑膠桶沿著長橢圓軌跡周而復始運轉，而離桶緣底部約10mm處配置直徑
75cm排列有28支扇形刀片之刀盤，當作業時將適量果實放進桶內後藉由桶的運轉
帶入迴轉中的刀盤上進行去皮，完成後又將果實整桶帶出，構成可連續供料與出
料之作業機構，經試驗結果：去皮作業時每個桶內以放置一公斤的果實為最適當
， 刀盤轉速在150?180RPM，桶的前進速度以0.6?0.8m╱min時，去皮率可達95
％左右， 工作量約110?140公斤╱小時，比人工作業快約6倍，另設計配置一部
容量約60公斤果實之自動進料機，使作業流程更臻完善。本機除可作為青芒果之
去皮外，亦適用於芋頭、馬鈴薯等球根類作物。