有機茶行銷市場之調查 - 農業知識入口網

由於環保意識提高，有機農業將成為未來作物生產之新趨勢，茶業改良場輔導推廣了許多年的「有機茶」，其成效及行銷市場，經初步調查結果如下：
一、調查生產「有機茶」之示範農戶結果：1.認為實施有機茶栽培在技術上有因難的佔72%。2.生產有機茶葉的成本比一般茶葉高72%。3.生產有機茶葉之銷售價格比一般茶葉價格高，而且有機茶較不易銷售。
二、調查茶葉消費者結果：買過有機茶葉的佔39%。2.特別要買有機茶的佔36%。3.怕農藥殘毒的佔67%。4.在茶葉包裝盒上，貼上有機茶葉的標誌，對它有信心的佔14%。5.要買有機茶葉到一般茶行買的佔2%，到一般茶農家買的佔2%，到認識的茶農家買的佔84%。6.今後想買有機茶的意願，非常想買的佔19%，很想買的佔36%。
綜觀有機茶生產者及消費者調查結果，顯示消費大眾對市售「有機茶葉」之信心不足；今後政府等有關單位應加強認證工作，提高消費者的信心及輔導降低有機茶之生產成本，提高茶農獲利空間，以鼓勵有機茶之永續發展。