坪林與石碇鄉茶農對優良茶比賽活動的認知探討 - 農業知識入口網

文山包種茶屬輕發酵茶類，主要生產於台北縣的鄉鎮及台北市南港區等文山茶區，栽種面積約2,300多公頃，其中以坪林鄉1,000公頃及石碇鄉500多公頃為最多。為了瞭解坪林鄉與石碇鄉歷年所舉辦的優良茶比賽對文山包種茶產銷之影響，分別於2001(坪林)及2002(石碇)年春茶期間針對參加比賽之茶農與茶商，以問卷方式調查對比賽茶的看法，以便做為日後茶業產製銷等輔導之參考依據。坪林鄉問卷調查份數為169份，其中有效問卷為166份(98.2%)，無效問卷為3份(1.8%)；石碇鄉問卷調查份數為87份，其中有效問卷為85份(97.7%)，無效問卷為2份(2.3%)。舉辦優良茶比賽對於茶葉品質的建立及市場價格的穩定，有坪林鄉96.4%及石碇鄉87%的茶農持肯定的態度。透過優良茶比賽有坪林鄉94%及石碇鄉87%的茶農認為可以增加非比賽茶之銷售量，且亦是茶葉主要的促銷管道。坪林鄉73.5%及石碇鄉90%的茶農認為優良茶比賽評審對於茶葉的分級標準合理。但有坪林鄉65.7%及石碇鄉56.5%的茶農並不贊成比賽評定後同等級茶葉併堆混合再行包裝，僅有坪林鄉29.5%及石碇鄉39.5%的茶農贊成。