農業知識庫
淘汰母牛嫩化及其利用
作者：王政騰
公佈日期：100 年 01 月 05 日
期刊
406
本篇介紹各種肉品嫩化方法及應用於淘汰乳牛肉的加工利用供大家參考!
知識樹分類
消費者知識庫 > 畜牧類 > 畜牧類-其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 以人工戳孔模擬破損探討半乾青貯膠膜包的保存問題113/06/24
- 番鴨誘導多能性幹細胞株之建立與水禽小病毒感染測試113/06/24
- 豬隻產仔性狀候選標記miR-27a 分析法之改進113/06/24
- 花蓮地區臺灣水牛之生理值、血液學與血液生化學於涼熱季之調查結果113/06/24
- 牡臺灣梅花鹿生殖性狀之季節性變化113/06/24
- 畜產專訊第128期(113年6月)113/06/13
- 畜產專訊第127期(113年3月)113/03/21
- 養蜂病蟲敵害智能防治系統開發(111農科-8.3.2-苗-M2).pdf112/12/12
- 臺灣地區西方蜜蜂精子種原庫建置(111農科-4.6.1-苗-M2).pdf112/12/12
- 畜產專訊第125期(112年9月)112/10/05
