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精挑細選水噹噹-條形包種茶精選機介紹
作者:黃謄鋒
公佈日期:93 年 03 月 24 日
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文山茶區為台灣條形包種茶主要產區,其範圍涵蓋台北縣新店、坪林、石碇、深坑、汐止、平溪及台北市南港等茶區,總面積約2300公頃,茶園分佈於海拔400公尺以上之山區,環境特殊,氣候經年溫潤涼爽,雲霧瀰漫,土壤肥沃,所生產之文山包種茶,品質佳,馳名中外。其製成之茶葉外觀墨綠帶翠綠色,條形緊結,自然彎曲,沖泡後茶湯水色蜜綠鮮艷悅目,香氣撲鼻,滋味甘潤,入口生津,具有「香、濃、醇、韻、美」五大特色,深為消費者喜愛,文山茶區產製之條形包種茶,估計每年大約二仟噸,主要以內銷為主。
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