調整耕作制度活化農地　健康茶油風潮盛　本場積極輔導轄區油茶產業 - 農業知識入口網

俗稱苦茶油之茶油，其為油茶茶籽所榨出來的油脂，由於近日之食安風暴，本土茶油又回到日常食用之餐桌上。花蓮油茶目前集中在卓溪崙山地區，約35公頃，屬於大果種，近年該地生產的茶油供不應求，本場已持續輔導其栽培技術、加工流程等改進。
103年調整耕作制度活化農地政策，在進口替代作物之補助中，新增5項作物，其中油茶符合現代健康用油準則，且適合山坡地種植，故農委會轄下試驗改良場所成立油茶團隊，積極推廣油茶栽培、加工等技術。
作物改良課施清田課長表示，在油茶團隊各場所之分工下，目前栽培技術統一由林業試驗所負責，另茶葉改良場則進行採收、選別以及分級的試驗研發，本場除配合其他單位進行栽培輔導外，另進行油茶芝麻素萃取應用，以及油茶副產品多元化利用等研究。
為確實了解油茶加工過程，黃鵬場長於1月24日率作物改良課研究同仁，至苗栗三灣鄉金椿茶油工坊，參觀製油工廠、賣場以及茶園等，期望對轄區油茶產業進行協助。同時本場為配合政策，除原有產地持續輔導外，預計在玉里、卓溪、瑞穗，持續推動油茶種植，期望能達到20公頃之面積。