胡麻病蟲害及防治簡介 - 農業知識入口網

胡麻病蟲害及防治簡介 農業新知與技術 臺南區農業專訊 88期 2014年06月 18 胡麻病蟲害及防治簡介 文／圖 ■ 吳雅芳、陳昇寬、鄭安秀、游添榮 前言 胡麻 ( Sesamum indicum L.) 又稱芝麻、 油麻、烏麻及麻仔等，屬胡麻科(Pedaliaceae) 胡麻屬之一年生草本植物，原產於東印 度，目前主要生產國有緬甸、印度、中國大 陸、坦尚尼亞、烏干達、衣索比亞等國家。 依種子色澤可區分為黑、黃及白三種；蒴 果形狀可分為二、四、六、八稜四種。臺 灣以栽培黑胡麻為主，曾為三大油料作物 之一，國人一般以麻油作為養身進補的健 康食品。民國50年種植面積曾高達8,845公 頃