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洛神葵品質佳，嘗鮮趁現在！
作者：蔣佩珊;
公佈日期：103 年 12 月 10 日
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一年一度的洛神葵採收期又來囉！洛神葵就 是我們熟知的洛神花，在臺灣主要栽培於東部地區，以太麻里、金峰為主要產區，是臺東重要的特色作物。洛神葵主要於春季播種，秋季開花，於秋、冬季採收。雖 然洛神葵別名為「洛神花」，但利用的可不是花，而是花凋謝後澎大的鮮紅果萼！每年到了採收季節，洛神葵鮮紅的果萼在陽光底下，猶如一串串紅寶石，閃亮耀 眼，吸引遊客佇足觀賞；不僅外觀美麗，鮮紅的果萼更含豐富的營養價值，抗氧化能力頗高，對人體健康裨益極大；採收後的果萼，可加工製成蜜餞、果醬食用或泡 茶飲用，更可烹調各種料理，為此季節市面上最有價值的特色農產品！
目前正值洛神葵的採收期，其果萼具食用和保健的價值，今年的產量及品質俱佳，品嘗利用正是時候，歡迎有興趣的消費者向臺東縣農會、臺東地區農會及太麻里地區農會等生產事業直接洽詢及訂購，為自己的健康元氣加分！
目前正值洛神葵的採收期，其果萼具食用和保健的價值，今年的產量及品質俱佳，品嘗利用正是時候，歡迎有興趣的消費者向臺東縣農會、臺東地區農會及太麻里地區農會等生產事業直接洽詢及訂購，為自己的健康元氣加分！
洛神葵成熟果萼紅豔欲滴，有臺東紅寶石的美譽
每年秋冬季洛神葵結果期，為臺東田野最美麗的景觀，常吸引遊客佇足觀賞
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