農業知識庫
花改場--宜蘭地區露天生產脆質哈密瓜`卡蜜拉´之評估--02
作者:林文華;賴冠融;謝吉翔
公佈日期:113 年 03 月 18 日
前 言
哈密瓜(Cucumis melo var. saccharinus)為葫蘆科一年生草本植物,市場上常將其與洋香瓜混淆,兩者雖同屬厚皮甜瓜,但在果肉質地上,哈密瓜較清脆,而洋香瓜較柔軟(楊和黃,1995)。哈密瓜為宜蘭縣壯圍鄉特色農產品之一,當地栽植‘新世紀’品種具悠久歷史,於1990 年即有採後處理相關試驗紀錄(李等,1990),其目前仍為宜蘭地區露天栽培之主要品種。宜蘭地區哈密瓜約於3 月種植、6 月採收,期間易受低溫、梅雨影響,使糖度偏低(楊和黃,1995)。而氣候變遷更造成各種逆境,市場上需要耐受生物性及非生物性逆境的甜瓜新品種(林等,2020)。
宜蘭地方慣用之哈密瓜特色品種‘新世紀’,近年來在環境逆境下易有成活率降低、生長不佳等情形,影響瓜果品質,故有引入新品種之試驗需求。黃(2016)於育種時導入野生甜瓜優良耐熱性種原,使臺灣南部地區設施栽培能有適合的新品種,若評估適合宜蘭露天生產的品種,當可解決當地露天栽培問題。根據本場近年進行之宜蘭地區設施甜瓜潛力品種篩選試驗結果,‘卡蜜拉’品種在設施內糖度較高、品評接受度較佳,顯示其有引進潛力(林等,2021)。本研究導入新品種‘卡蜜拉’,並以宜蘭瓜農偏好之脆質哈密瓜‘新世紀’為對照品種,評估‘卡蜜拉’是否適合露天栽植,期能提供宜蘭地區農民甜瓜品種新選擇。
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