作物種原活化保存- 十字花科蔬菜採種.pdf - 農業知識入口網

作物種原活化保存 - 十字花科蔬菜採種

作物種原常須以種子形態進行保存， 繁殖更新為種子保存重要的工作，臺灣冬 季的低溫可促使一般的十字花科蔬菜開 花，但因位於亞熱帶氣候秋冬季低溫不足 及部分十字花科蔬菜種類不易促使花芽分 化開花結籽，而低溫之春化處理可促花芽 分化抽苔開花，進而達到種子結實。春夏 季的高溫多濕則對於一些十字花科作物開 花期遇高溫或雨季造成花粉不易授粉授 精，也易造成種子病蟲害、品質較為劣化。 十字花科作物為異交作物，採種時需進行 品系間之隔離或套袋，以防混和雜交授粉， 因有自交不親和性致使自交弱勢現象，品 系之純系維持也較為困難，於蕾期時進行 人工授粉，可促進授粉授精達到採種目的。