農業部林家榮主任秘書表示，CAS優良農產品標章自民國78年推行，為我國從生產端到加工端，最具代表性的農產品驗證制度之一。CAS強調使用國產原料，且品質規格及衛生安全經過把關，與進口產品有效區隔，讓消費者能夠清楚辨識安全、優質且來源可信的產品。在政府與產業界，包括農民、加工業者、通路業者等通力合作下，共同擦亮CAS標章的招牌，CAS驗證產品整體產值估計達800億元，是國家對消費者的保證。

　　此次農業部攜手超商通路，鎖定年輕族群與上班族等主要消費客群，透過高密度零售據點擴大推廣CAS驗證產品，在全家便利商店推出CAS驗證飯糰、手卷，讓消費者在忙碌生活中，能輕鬆選擇兼具便利與安心的早餐與輕食。全家便利商店導入CAS複合農產品驗證，針對飯糰與手卷供應鏈落實四大把關機制，包括原料可追溯之國產農產品、品質規格符合標準、包裝標示符合規定及衛生安全符合要求，不僅為國產農產提供穩定通路，也進一步強化消費者對品質與食安的信心。

　　農業部說明，首波CAS驗證產品推廣以飯糰、手卷等米製品為主，透過超商通路為期2週之優惠活動，期望促進更多消費者在日常生活中接觸並選購CAS驗證產品。記者會現場由農業部、財團法人台灣優良農產品發展協會、全家便利商店及供應鏈夥伴共同完成「應援飯糰」拼圖，象徵從產地到餐桌各環節的緊密串聯。業者表示，未來將持續導入CAS驗證產品，提供兼具便利與品質的鮮食選擇。

　　農業部進一步指出，「在地生產、在地消費」為推動永續農業的重要核心理念，為使年輕族群更加認識CAS標章，與認同「台灣農產 唯一選擇」，未來將持續擴大輔導量能，鼓勵更多通路體系加入CAS驗證行列，提升供應鏈管理與市場信任度。一顆貼有CAS標章的台灣飯糰，不僅是便利取得的日常早餐，更代表優質國產食材的價值與對地產地消的支持，期盼透過全民參與，推升國產農產品價值，帶動台灣農業永續發展。

　　為推廣臺南在地特色農產，讓更多民眾認識佳里優質牛蒡產業，佳里農會將於4月25日（星期六）在佳里體育公園舉辦「佳里好蒡產業文化活動」。

    臺南市長黃偉哲表示，佳里牛蒡是臺南重要的特色作物之一，透過產業文化活動，讓民眾「吃得到、看得到、玩得到」，不僅能拉近消費者與農業的距離，更能實際支持在地農民，是推動農業永續發展的重要方式。

   農業局長李芳林指出，牛蒡栽培需高度仰賴人工，近年受農村人口老化、勞動力不足及氣候異常影響，佳里地區牛蒡種植面積已縮減至約15公頃，年產量約200公噸。今年初天氣偏冷，牛蒡生長不易，農民「看天吃飯」的壓力更加明顯。透過辦理產業文化活動，讓消費者了解農業生產背後的困境與價值，是農業局長期努力的重要方向。

   農業局表示，面對產業挑戰，佳里區農會近年積極發展牛蒡加工品，研發多款風味牛蒡脆餅，並配合網路消費趨勢，建置團購平台、導入多元付款方式及精緻化包裝，有效提升產品附加價值。本次活動亦同步推出牛蒡麵加胡麻蔥酥禮盒上市發表及多項優惠，讓民眾輕鬆將在地好物帶回家。

   活動當天透過網站報名，有親子牛蒡脆糖及創意牛蒡鑰匙圈diy、創意牛蒡披薩趣味競賽，現場並集結青農、農會家政班及文創市集，提供牛蒡香腸、牛蒡冰淇淋、牛蒡茶葉蛋共400份試吃。邀請民眾4月25日走進佳里、認識牛蒡、支持農民，用實際消費力挺臺南農業，讓在地產業持續深耕、永續發展。

新聞連絡人：農會輔導科 王仁志科長  電話：06-6575063、0939-582979

　　第10屆「北太平洋漁業委員會（NPFC）」委員會會議於本（115）年4月14日至17日在日本大阪召開，依現行秋刀魚資源養護管理措施規定，應減少容許可捕量（TAC）10%，經我國與各方折衝協調，成功爭取TAC僅減少5%之共識，以兼顧資源復育與產業穩定。

 

　　漁業署說明，本屆會議最攸關我產業發展之議題為秋刀魚資源養護管理措施之修訂，依據原有養護管理措施的暫定漁獲管控規則（interim HCR；根據資源水準計算漁獲限額的規則），本（2026）年TAC應直接將再調降10%；然而，我國在會中援引NPFC科學次委員會（SC）之最新數據，指出過去連續二年已減少至少20%限額，而資源則已呈現回升跡象，主張本年不應僅依暫定HCR公式再度減產，2026年TAC應維持2025年水準，不進行調降，以兼顧資源復育與產業調適。

 

　　經我團與各方磋商協調，各會員國最終達成折衝方案，2026年全區域TAC小幅調降5%（自2025年20萬2,500公噸降至2026年19萬2,375公噸），2027年再回歸依暫定HCR機制調整。透過此折衝方案，我國2026年秋刀魚配額最終定為59,148公噸，較原本預期依HCR減產之56,035公噸，成功爭取到3,113公噸之捕撈額度，給予產業適當調適空間。近期國際原物料價格波動劇烈，此折衷式調整方案，可協助減緩產業因較大減幅（10%）漁獲限額造成個別漁船經營壓力，同時維持相對穩定的秋刀魚配額，亦有利我國內糧食安全。

 

　　漁業署進一步說明，本次NPFC對重要資源養護措施，除了秋刀魚外，亦針對白腹鯖資源，根據最新科學建議更新2026至2027年之漁獲限制措施，決議調降TAC 28%，以加速資源復育。

 

　　漁業署最後表示，北太平洋為我國遠洋漁業重要作業漁場，我國秋刀魚產量長期位居世界前列，未來將持續參與該組織資源評估相關研究工作，並積極參與秋刀魚相關管理規則之制訂，期能建立符合資源保育並兼顧我產業能予永續經營的管理措施。

 

　　　　聯絡人：林頂榮副署長
　　　　手　機：0928-025988

 

漁業小知識：我國秋刀魚棒受網漁船每年6月至10月間在北太平洋進行秋刀魚作業，近三年每年作業船數約70餘艘，2023年至2025年我國秋刀魚配額為81,210、81,210及62,261公噸，漁獲量則受資源變動及養護措施限制影響，分別為50,268、69,486及61,292公噸。

 

  我代表團出席第10屆北太平洋漁業委員會（NPFC）年會

  秋刀魚

  魷魚秋刀漁船（圖片來源：魷秋公會）

雲林在地好鳳梨 產官學研攜手創價值

農糧署說明，為推動循環農業，農業部將「農業全循環零廢棄」列為重要施政目標。雲林地區鳳梨種植面積約870公頃以上，該署秉持資循環利用創多贏之理念，攜手農民團體(雲林縣永興果菜生產合作社)、學校(國立虎尾科技大學)及產業(財團法人紡織產業綜合研究所)，規劃設置雲林首座鳳梨葉自動化取纖循環場，為農糧署輔導之第2場。目前建物及設備均已完工定位，將能大幅提升雲林在地鳳梨產業多元永續價值。

轉化腐朽為綠金 邁向全循環願景

農糧署進一步說明，以往鳳梨在採收後，往往將其莖葉視為廢棄物，忽略鳳梨葉片之天然纖維具減碳效益可循環利用，殊為可惜。鳳梨葉片透過鳳梨葉自動化取纖機初步取得鳳梨纖維，經適當的加工程序將鳳梨纖維製作成紗線，可再製成衣帽及編織提袋等紡織品，使鳳梨葉片轉換成高價值的植物纖維產品。

農糧署強調，鳳梨葉片取纖後之渣料亦可產製發酵液、飼料及人造皮革等加值化產品，達到鳳梨全株循環利用，活化鳳梨剩餘資源的價值及應用，達到農業資源循環，建立當地鳳梨全循環產業鏈。

聯絡人：陳主任秘書立儀

聯絡人電話：049-2341003

每年四、五月間油桐花盛開，如雪般覆蓋山頭，「2026新竹縣桐花祭」以「浪漫桐聚」為主題，即將於4月18日浪漫展開，由新竹縣政府文化局規劃主場開幕活動，串聯芎林、北埔、峨眉、湖口及寶山等鄉鎮，於4月18日至5月9日期間，共同打造橫跨山林與客庄聚落的春日盛典，邀請民眾走入新竹縣，在花開時節感受自然、生態與客家文化交織的動人風景。

新竹縣長楊文科表示，桐花祭是新竹縣重要的春季節慶活動，不僅展現客庄山林之美，更透過文化活動串聯在地產業與社區能量，由文化局整合各鄉鎮特色，以「桐花小旅行」概念規劃多元體驗，讓民眾在賞花之餘，也能深入認識客家文化、品味在地生活，讓文化不只是被觀看，更成為可以參與及體驗的生活風景。

文化局長朱淑敏表示，桐花祭不僅是賞花活動，更是推動客家文化傳承與在地共創的重要平台。今年活動特別強化社區參與與跨域合作，從芎林華龍社區到各鄉鎮據點，透過音樂、手作、市集與環境體驗，讓文化自然融入日常生活，讓每一場活動都成為與土地連結的文化行動。

開幕活動4月18日在芎林鄉華龍社區活動中心前廣場熱鬧登場，透過傳統伯公祭儀揭開序幕，結合「桐花漫舞映春光」開場表演、啟動儀式及多組客家歌手與街頭藝人演出，展現春日熱鬧氛圍。

現場同步規劃「桐樂市集」、行動書車、親子「哈客故事屋」、桐花任務集章及抽獎活動，並結合方口獅彩繪、絹印體驗及春日釀梅體驗；此外還有由藝術家曾定榆老師及王莉陵老師共同打造的桐花藝術裝置，並推出「桐花任務送好禮」活動，完成指定任務即可兌換限量桐花祭手機掛繩，打造兼具文化、教育與互動參與的多元場域，邀請大家在花海之中感受最具溫度的客庄生活。

文化局指出，各鄉鎮活動亦精彩可期，芎林鄉以飛鳳山丘陵為舞台，推出結合農事體驗、客庄點心、森林療癒及螢火蟲夜間生態的多元行程；北埔鄉「桐遊北埔 花漾客庄」規劃步道賞桐、古蹟走讀與藍染DIY，夜間更可探訪夢幻螢火蟲，並搭配桐花音樂會與特色市集，展現濃厚人文氣息。

峨眉鄉則以峨眉湖為場域，推出桐花健行活動，融合東方美人茶席、湖畔音樂及客庄手作體驗，打造療癒身心的春日旅程；湖口鄉推出「湖口饒桐花小旅行」，帶領民眾走讀老街與歷史建築，串聯步道與聚落記憶，展開一段富含文化底蘊的旅程；寶山鄉則於5月9日舉辦「桐聲響起・享樂寶山」，結合健行、飛盤高爾夫、客家音樂競賽及DIY活動，呈現活力與自然兼具的客庄風貌。

今年桐花祭以主場活動為核心，串聯各鄉鎮特色據點，加碼推出跨鄉鎮集章抽獎活動，民眾只要集滿3個鄉鎮集章任務，即有機會抽中桐花祭限定露營椅等好禮。誠摯邀請全國民眾在桐花紛飛的季節走入新竹縣，漫步山林、感受客庄人情，留下一段專屬於四月雪的美好記憶，活動詳情及集章資訊請至活動官網查詢(https://tonghua.hchcc.gov.tw/)。

「2026年臺南熱帶水果及農產品國際採購日」邀請目標市場日本、新加坡、馬來西亞、澳洲、加拿大等國10多位買主來臺洽談，品項以生鮮水果及加工品為主，包含生鮮水果、冷凍水果、果乾、果汁、水果脆片、果凍、水果風味加工食品及臺南農特產品等，採1對1洽談，每場次30分鐘。
  

活動資訊：
時間：115年5月14日（四）上午10時至下午4時。
地點：臺南香格里拉飯店3樓成功廳。
報名方式：線上報名或掃描QR-Code。即日起開放報名，至115年4月21日或額滿為止。

農糧署表示，為全面提升國產米產業競爭力並強化食安韌性，該署近年積極推動「稻米產銷契作集團產區」，透過規模化經營建構產、製、儲、銷一貫化之精準管理體系，由營運主體與農友契作，種植優質特色米品種，從田間生產、自動化加工到低溫貯存全程輔導，不僅精準鎖住極致食味與新鮮度，透過在地生產縮短運送路徑，有效減少碳足跡。從源頭溯源到末端銷售的嚴謹品管，確保每一包「平安米」皆具備高品質與在地生產優勢，絕對是讓祖先滿意、家人吃得安心的「臺灣好味」。

隨著環保意識抬頭與祭祀文化趨向精緻化，傳統祭祀供品已華麗轉身為具產地價值的「文創精品」，農糧署精選超過40款來自「稻米產銷契作集團產區」營運主體所生產之高品質食米，不僅守護土地，更精準對應清明祭祖與日常祈願的多元場景；尤其巧妙結合多元包裝與吉祥寓意，如米屋「添穗添好運」、陳協和「發財米」及太保市農會「粒粒平安」等，精準扣合求財納福的心願；同時在包裝上注入巧思，如天賜糧源「木桶禮盒」、御皇米「古典布提米」及富里農會質感米禮盒，讓傳統供品躍升為體面的祭祖伴手禮。

為滿足消費者多元祭拜需求，包裝食米打破過往單一規格的限制，設計150g至300g的輕巧包裝，如大安區農會「諸事大安米」、米屋「添穗添好運代金米」等，便於廟宇發放或隨身攜帶結緣，落實「小巧心意」的精神；另有1kg到3kg的澎湃大包裝，如億東企業「開運納福米」、池上多力米「穗穗平安米」等，精準對應家族祭祀及餐桌實用需求。農糧署強調，透過多元規格與文創設計，國產契作好米不僅是祭祀案頭上的誠意，更是連結土地情感與當代美學的橋樑。

農糧署指出，推廣「以米代金」是兼顧傳統誠意與當代永續的雙贏選擇，民眾在祭祀時刻不僅守護了家人健康，更以實際行動支持在地農民。為讓民眾輕鬆挑選，推薦「以米代金、平安米」產品，兼具高品質及高食味，誠摯邀請國人踴躍選購，讓國產優質米化作每個家庭最真摯的祈願與幸福能量。

聯絡人：黃副署長昭興

聯絡人電話：02-23417186

聯動長照與防災　長輩保障不中斷

農村水保署說明，演練從颱風警報發布情境開始，高原里辦公處啟動廣播系統與無線電通聯測試，檢視活動中心至李子園地區的通訊涵蓋範圍與回報機制。隨後模擬雨量達到土石流黃色警戒標準，啟動預防性疏散作業，並依據弱勢名冊逐戶通知長者與行動不便者，同時實際測試可載運輪椅及臥床者的交通設備，完整驗證保全戶掌握及接送流程。

當情境提升至土石流紅色警戒並發布強制疏散命令時，演練也納入居民不願撤離等突發狀況，由里長、公所與警方協力處理，強化跨單位協調與任務回報程序。此外，演練亦模擬道路因路樹倒塌受阻的情形，社區立即動員人力與鏈鋸進行自救作業，並同步驗證替代路線規劃與現場安全措施。

農村水保署指出，高原里結合長照 C 級巷弄站量能，將活動中心平時作為關懷據點與共餐空間的使用模式，轉化為災時可發揮功能的收容處所，使長者能在熟悉的環境中完成疏散與安置。透過長照與防災的整合，不僅提高居民願意配合撤離的意願，也降低災時混亂風險。

防災不是一次演練　是持續運作的在地模式

高原里的經驗證明，防災與長照並非兩條平行線，而是能交織成守護社區的力量。韌性不是口號，而是一種能透過制度實踐與演練驗證的能力。在高齡化與坡地災害風險並存的壓力下，社區整合長照據點與自主防災組織，使日常照顧體系自然銜接災時支援網絡，形成從「平時關懷」到「災時應變」的完整機制。

透過持續的兵棋推演與實作演練，高原里不斷檢視通訊、撤離、收容及物資調度流程，使制度在演練中修正、在修正中成熟。這種以生活為基礎、以制度為支撐、以演練為檢驗的模式，使社區即使面對人口老化與交通不便等限制，仍能維持穩定運作與迅速應變，逐步展現高齡農村社區的韌性樣貌。

農村水保署表示，本次演練以「實際操作、實際測試、實際回報」為原則，自通訊測試、弱勢族群轉移、自救作業到收容量能規劃，皆以真實情境驗證制度可行性。未來將持續協助各地亮點社區推動教育訓練、裝備檢核與跨單位合作，讓防災從計畫走向行動，全面提升坡地社區的韌性。

臺南東山高原里自主防災亮點社區組織成員大合照

講師指導社區組織成員演練

模擬收容保全住戶及輕傷處理情形

鏈鋸整備及驗證

派出所員警分享疏散撤離經驗

      市長黃偉哲表示，學甲蜀葵花文化節已邁入第13年，成功打造「蜀葵花的故鄉」品牌形象，結合農業、觀光與文化創意，每年吸引眾多遊客前來賞花踏青。今年花季自3月起延續至5月，歡迎全國民眾把握花期，走訪學甲賞花拍照、品嚐美食，感受臺南農村春日的幸福氛圍。

      農業局長李芳林指出，今年花季景觀專區面積約2.6公頃，現場除了高聳亮麗的蜀葵花外，還新增色彩鮮豔、花型獨特的青葙，並搭配火焰雞冠花、粉萼鼠尾草、紅藜、油菜、萬壽菊及百日草等多樣花卉，層次豐富、色彩繽紛，吸引許多遊客駐足拍照。預計花期可持續一個半月以上，整體花季將為臺南春季觀光再掀賞花熱潮。

      本屆活動也獲得在地信仰中心 學甲慈濟宮 大力支持，贊助年度主燈設計。今年主燈以學甲特產西瓜為主體，融合童話南瓜馬車意象打造「西瓜馬車」，造型可愛夢幻，成為花海中的人氣拍照新地標。此外，歷年深受民眾喜愛的主燈「摩斯拉」也在整修與燈光優化後重新亮相，吸引不少遊客拍照留念。

      本次活動現場氣氛熱絡，主辦單位規劃兩場DIY體驗活動，包括「蜀葵花立體光影畫」與「永生花小盆栽－幸福不凋零」，吸引許多親子家庭參與，讓民眾在賞花之餘也能動手創作。同時舉辦闖關集章活動，完成任務即可兌換花卉造型小風扇，深受小朋友與遊客喜愛。此外，活動現場也結合在地青農展售學甲優質農漁特產品，遊客漫步花田間不僅能欣賞繽紛花海，也能品嚐在地特色美食，體驗學甲慢活風情。

       農業局表示，學甲蜀葵花文化節已成為地方重要春季盛事，不僅帶動觀光人潮，也成功行銷學甲農漁產業品牌。誠摯邀請全國民眾把握花期，走進學甲花海，在繽紛花卉與在地文化交織的美麗場景中，留下屬於2026年春天最動人的回憶。
新聞連絡人：農會輔導科王科長仁志 電話：06-6575063、0939-582979

　　賴總統表示，植樹造林能清淨空氣、有助碳吸存，並維繫生物多樣性。面對氣候變遷帶來的極端氣候與災害風險，森林更是穩定國土、涵養水土的重要基礎，未來將在氣候變遷對策委員會，推動「都市林」國家級調適行動計畫，由中央跟地方攜手合作，邀請專家學者及民間團體共襄盛舉，落實適地適種與長效養護，建立一套專業且長久的維護制度與全民行動方案，並將森林納入淨零策略，推動自然碳匯管理與盤查，讓每一片森林、每一次造林，都能發揮減碳的效果。本次植樹活動於反恐訓練中心辦理，兼具自然與人文的雙重意涵：樹木向下扎根，厚植國土生態底蘊；眾人同一行動，凝聚守護之志，讓國家安全與社會安定，有更堅實的支撐。

　　農業部政務次長胡忠一表示，今年國際森林日主題為「森林與經濟」，彰顯森林不僅是珍貴的環境資產，也蘊含林下經濟、森林遊憩、木竹資源利用與生態服務等多元價值，能支持山村聚落與社區的產業發展。透過兼顧保育與合理利用的經營模式，讓森林的價值被看見，也讓地方有更穩健的發展基礎。

　　內政部警政署反恐訓練中心坐落於「桃園平原埤塘濕地保育軸帶」，周邊農田、埤塘與公共設施交錯，是城市與自然銜接的重要節點。透過此次植樹提升綠覆率，不僅可改善平原棲地條件，形成庇護野生動物的「綠島」，也能強化區域生態廊道功能，使園區在守護安全的同時，亦承載守護環境的價值。

　　農業部表示，「桃園平原埤塘濕地保育軸帶」為保育類野生動物赤腹游蛇與臺北赤蛙的重要棲地，牠們對環境條件十分敏感，亟需連續且完整的棲地網絡才能長久存續。此次透過原生樹種栽植與綠帶串聯，可提升棲地品質、強化生態連結，為區域物種提供更穩定的生存空間。

　　在樹種選擇上，依據新屋區臨海環境的鹽霧強風、候鳥遷徙路徑、砂質壤土等條件，挑選多樣本土原生、耐逆境且具不同生態功能的樹種，包括光蠟樹、象牙木、鐵冬青、臺灣梭羅木、車桑子、白水木、水黃皮、臺灣樹蘭、珊瑚樹等，打造層次豐富的綠帶空間，兼顧海岸廊道強化、埤塘與農田「跳島」串聯、候鳥季節性補給，以及特有種基因保存等棲地縫補目標。

　　今日賴總統親手栽植的光蠟樹，具有良好固碳效益，亦可透過葉片吸附空氣中的有害物質，並由根系固定土壤中部分污染物質，抑制有害物質進入食物鏈；光蠟樹果實、樹皮及葉子也能提供鳥類、昆蟲等野生動物食物與棲身空間，適合作為兼顧景觀與生態的植栽樹種。

　　活動現場特別邀請在地笨港國小合唱團帶來融合客語的精彩演出，並與現場貴賓一同植樹，展現世代傳承及不同族群攜手守護土地的共同願景。

　　每年植樹月期間，農業部林業保育署攜手各分署辦理贈苗活動，鼓勵民眾把種樹化為日常行動。無論在校園、社區或家庭庭院，每一棵樹的成長，都是補強國土生態綠網的一小步；當更多人一起加入，就能累積讓環境更友善、生活更宜居。

　　陳駿季部長表示，農業部在本次東京國際食品展台灣館中，依照往例設置「台灣農水產物館」，今年特別帶來米香、水果香、魚香、茶香等富含各種香味的台灣食材，希望能吸引日本業者與消費者選購，成為日本民眾餐桌上的主角。

　　近年來農業部持續尋找日本重要通路，並媒合台日業者深化交流合作，期盼連結台灣農民及日本通路，擴大我國農產品外銷高端市場。陳駿季部長在活動現場見證三越伊勢丹控股集團旗下通路商株式會社MI Foodstyle雨宮隆一代表取締役、日本進口商株式會社Reproall山口祐輔代表取締役、玉井聯興林漢維理事主席、臺南市政府黃偉哲市長共同簽署四方合作備忘錄，日本株式會社 MI Foodstyle 承諾今年將持續採購臺南芒果等農特產品，為我國頂級芒果在日本建立穩定供應與品牌推廣管道，有助於台灣芒果增加在日本高端通路的曝光，並提高銷售規模。

　　農業部指出，今年「台灣農水產物館」策展主題以「團圓飯」為核心意象，透過具代表性的米食、水果與水產組合，傳遞我國飲食文化中重視共享與情感連結的精神。現場特別展示了冷凍芒果丁、冰烤番薯、胡蘿蔔汁及特色台灣茶等人氣商品，以及龍虎斑、烏魚子、有機文蛤等優質水產，並以台灣有機醬油入菜提味，完整勾勒從產地到餐桌的團圓風景。

　　農業部表示，由於今年適逢蓬萊米在台灣扎根百年，本次特別規劃「台灣好米專區」，集結3家特色稻米業者，呈現我國米食細緻口感與優良品質，並搭配滷肉燥等經典料理，展現最具代表性的台灣家常滋味。此外，展館也介紹導入AI精準灌溉與田間監測技術的低碳米，兼顧提升品質與節水減碳，展現台灣農業朝向智慧化與永續發展的成果。

　　農業部說明，參與國際性大型食品展有助提高台灣農產品知名度與建立優質國際形象，未來也將持續協助業者參與及舉辦各項海外行銷活動，將我國更多優質特色農產品介紹給各國買主，為全球消費者帶來健康與幸福的台灣農產滋味。

市長黃偉哲表示，七股位於臺灣本島最西端，擁有沙洲、潟湖及鹽田等多元自然地景，在海風氣候與高鹽分土壤環境孕育下，所栽種紅蔥頭香氣濃郁、風味獨特，品質深受市場肯定。目前正值紅蔥頭盛產期，品質與風味最佳，是臺南料理與庶民小吃不可或缺的重要食材，被譽為「台式料理的靈魂」。透過辦理紅蔥頭產業文化活動與農遊體驗，讓民眾深入認識在地農業價值，並結合文化、教育與觀光，推動農業六級產業發展，促進農產行銷、帶動農村經濟，並讓農民辛勞成果被更多人看見。

農業局長李芳林表示，臺南市紅蔥頭種植面積約1,015公頃，占全臺約85%，年產量約10,891公噸，為全國第一；其中七股區種植面積約294公頃，年產量約3,945公噸，為本市主要產區。本局近年積極輔導農民提升栽培技術、優化產銷體系並強化品牌行銷，推動紅蔥頭產業升級與多元發展。本次活動透過產業展示、DIY體驗與農產品展售，讓民眾從產地到餐桌深入了解紅蔥頭價值，同時推動食農教育與農業旅遊，未來將持續結合休閒農業與農村體驗，打造臺南優質農遊品牌。

農業局指出，本次活動內容豐富多元，現場設有青年農民耕夢市集，展售新鮮紅蔥頭及多樣加工產品，讓民眾近距離認識在地農產；並規劃「紅蔥扭扭樂」趣味競賽，以及親子DIY「蔥田微光」、「蔥然心動棒」等體驗活動，寓教於樂，適合親子同樂。亦提供限量免費美食「紅蔥香拌線」及「七股好丸湯」，讓民眾在參與活動之餘品嚐七股特色風味，進一步提升在地農產能見度與消費意願。

農業局進一步表示，七股區農會亦同步推動「七股紅蔥頭體驗之旅」，由專業導覽帶領民眾走入紅蔥田體驗採收，感受一日農夫生活，並結合鹽田、蚵棚及紅樹林等自然生態景觀，以及紅蔥公仔吊飾DIY、紅蔥桂圓糕製作等手作活動，深化民眾對紅蔥頭產業與農村文化的認識。誠摯邀請全國民眾走訪七股，感受紅蔥頭產業文化的熱情與魅力。

新聞連絡人：農會輔導及休閒農業科 王仁志科長  電話06-6575063、0939-582979 

政府攜手企業與在地社群 打造韌性流域示範場域

為強化流域環境安全與生態韌性，農業部農村發展及水土保持署臺東分署於115年3月4日，在臺東縣達仁鄉台坂橋上游左岸土砂布設區辦理「台坂溪集水區調適策略植樹活動」，透過跨機關合作與在地參與，持續推動台坂溪流域整體調適治理工作。 本次活動由農村水保署臺東分署主辦，結合林業及自然保育署提供之在地原生苗木及台聚集團支持，由台坂國民小學師生與社區民眾共同參與植樹行動，並搭配環境教育闖關活動，落實流域治理理念向下扎根。共同打造政府、學術、企業與部落協力的治理模式。

從治理走向集水區調適方案

台坂溪集水區長期面臨枯水期斷流、既有橫向構造物影響魚類上溯、水砂調蓄空間不足及農塘荒廢等複合型課題。農村水保署臺東分署表示，流域問題已非單一工程可解，必須以系統性思維整合水文、生態與地形條件。 因此，計畫採取集水區調適，分三階段推動：課題盤點與策略架構建立、具體工程與非工程措施執行、成效監測與滾動式修正。目前已進入第二及第三階段，同步推動串珠式農塘活化、強化水砂調蓄空間、改善棲地友善措施及加強河岸植生復育等調適作為。

植樹行動強化坡地穩定與生態廊道

本次植樹地點位於台坂溪上游左岸土砂布設區，屬於流域調適策略中的一環。透過原生種苗木栽植，可達成：強化河岸與坡地穩定、降低側向侵蝕與沖刷風險、建構生態緩衝帶、改善棲地品質與生物多樣性。林業保育單位指出，原生種具有良好適地適種特性，根系發達且不會造成外來種入侵風險，為流域復育與長期穩定的基礎。

建立流域共管機制 深化在地參與

農村水保署臺東分署強調，本案不僅是計畫，更是流域共管行動。透過邀請社區發展協會、村辦公室、地方政府與環保團體共同參與，逐步建立在地參與平台，使治理由「政府主導」轉為「多方協力」。 企業方面台聚集團表示，流域安全與環境韌性攸關地方永續發展，企業在ESG架構下支持此類計畫，重點在於環境實質改善與社會價值創造，而非短期活動。

打造東部流域治理示範案例

農村水保署臺東分署指出，本次植樹活動僅為整體調適策略的一部分，後續仍將持續透過監測數據檢視治理成效，並滾動式修正策略方向，期望將台坂溪集水區打造為東部山區流域調適與自然治理之示範案例。 透過政府專業治理、企業資源投入與部落參與合作，台坂溪集水區正逐步朝向「生態穩定、環境安全、文化共存」的永續目標邁進。

政府攜手企業與在地社群 打造韌性流域示範場域

致贈感謝狀予台聚集團

台坂國小學生參加環境教育闖關活動

學生與在地居民共同植樹

農業部農村發展及水土保持署4日辦理農村走讀交流體驗，邀請旅行業者及農村社區代表，來到榮獲全國金牌農村的高雄市永安區新港社區，一同走訪「永安青創聚落（住海邊新手村）」，透過在地專人深度導覽與體驗，了解當地在多年來，如何藉由農村再生的導入，創新產業永續發展，發揮在地凝聚力及軟硬兼施的成效，感受臺灣農漁村宜居、宜業、宜遊的活力新風貌。

走訪新港 感受翻轉荒地活化古厝的動人故事

本次活動特別邀請「永安青創聚落（住海邊新手村）」兩位核心推手——榮獲農村水保署第三屆農村領航獎的陳坤成與其妻蘇郁暄，分享新港蛻變歷程。兩人長期投入社區營造工作，亦為新港社區發展協會重要幹部。

陳坤成表示，高雄永安以「鑽石水」養殖高品質石斑魚聞名，素有臺灣「石斑魚故鄉」美譽。十餘年來，新港社區透過農村再生計畫推動，逐步翻轉荒地與老舊三合院，打造兼具青年回留發展與遊憩體驗功能的聚落空間。他強調：「養魚不是命苦，是辛苦。」期盼透過故事分享，讓訪客在穿梭古厝三合院之間，看見傳統漁村堅持與轉型的價值。

蘇郁暄則補充，社區在完成整體環境優化後，進一步導入農村社區綠色照顧機制，落實企業社會責任精神，每年提撥25%盈餘作為社區福利基金，提供銀髮供餐、就醫接送與健康檢查等服務，打造健康、環保且高齡友善的海邊生態漁村。

聚落重生　打造青銀共融友善空間
   農村水保署指出，本次走讀活動結合農村再生優質設計團隊導覽，深入介紹住海邊新手村的空間規劃理念。以承載人文記憶的古厝三合院為核心，融入人字砌紅磚等傳統建築語彙，重塑老宅地景風貌，並結合草地廣場、生態埤塘與產業故事牆等設施，形塑兼具市集展售、社區成果發表與長者休憩交流的共享場域。

該場域以「青銀共融」為設計主軸，成功打造世代共學共好的生活空間，其友善共融理念亦榮獲優良農業建設工程獎優等獎肯定，成為農村空間營造的示範案例。

深度體驗　傳遞食魚永續發展理念

農村水保署表示，新港社區的成功轉型，不僅體現在空間改善，更展現在產業與人力培育成果上。今天有許多社區幹部到此交流，相信永安新港的案例，可以讓大家有更多的發想，例如，社區據點不僅是量血壓、測血糖；活動中心從1樓到2樓的所有視覺感觀，讓大家看到的是社區的自信。社區據點已從單純健康量測功能，轉型為展現社區自信與產業文化的交流場域；多年推動友善養殖與食農教育，逐步建立結合產地旅遊的多元發展模式。

當地返鄉青年已由最初4人增加至約70人，年接待量近130團次，其中包含43部大型遊覽車，展現穩定的旅遊承載能量與產業整合實力。青年回流與友善養殖技術的深化，成功帶動傳統漁村升級轉型，相信今天可以讓大家收獲滿滿。

本次活動亦安排石斑魚養殖產業導覽、彩繪魚型束口袋DIY及品嚐石斑魚風味餐等體驗活動，完整呈現「從產地到餐桌」的食魚教育理念，拓展農村旅遊新風潮，展現臺灣農漁村永續發展的新思維。

「住海邊新手村」案例亦收錄於《旅讀農村Ⅲ》專書，邀請國人透過閱讀與實地走訪，探索農漁村創新轉型的嶄新風景。

走讀場域永安青創聚落(住海邊新手村)結合活動開發、體驗導覽及青年人才發展等多元機能。

新港社區發展協會執行長陳坤成述說在地投入石斑魚產業與青創聚落的發展歷程。

設計團隊立成工程顧問有限公司賴宜伶技師分享青銀共融空間的設計特色。

走讀結合深度產業體驗，傳遞食魚教育多元面向及永續精神。

　　農業部黃昭欽次長指出，因為都市發展，農村的老年化日趨嚴重，所以農業部推動「農村社區綠色照顧計畫」，希望留在農村的長者能得到實質的支撐，並鼓勵青年回鄉帶來創新跟更多的活力，留在農村也可以學習到長輩的經驗，促進世代交流。黃次長進一步說明，糖廠社區獲得金牌農村競賽及全國十大綠色照顧社區的殊榮，特別感謝蕭副總統對農業的支持，以及高雄市政府、社區發展學會理事長與志工們，還有所有長輩的努力，共同帶動地方產業，持續為農村發展注入新動能。

　　糖廠社區過去因製糖產業興盛而繁榮一時，隨著產業變遷逐漸沉寂。近年來，在社區居民共同努力與創新轉型下，重新凝聚地方向心力，為社區注入嶄新活力。糖廠社區除持續推動長者照顧服務外，亦積極發展地方特色產業，成立「大旗美農村體驗物產直賣所」，整合在地及鄰近社區農產品展售資源，並結合食農教育與特色體驗活動，拓展多元經營模式，透過產業收益回饋社區照顧服務，逐步形塑「產業支持社區、回饋照顧服務」的良性循環。

　　農業部強調，農村再生不僅是改善農村環境，更重視整合農業資源與生活支持服務，協助社區強化高齡照顧量能；面對台灣已邁入超高齡社會，如何讓長輩在熟悉的家鄉安心生活，是政府推動農村發展的重要課題，未來將持續支持各地社區結合照顧服務、產業發展與地方文化，推動產業創新與青年參與，打造宜居、宜業、宜遊的幸福農村生活基地。

黃偉哲說，今年展期與嘉義舉辦的臺灣燈會重疊，市府正研擬便捷的交通接駁，方便民眾體驗「早上賞蘭花，晚上看燈花」的雙重魅力，並可順遊附近的糖廠五分車、新營波光節與月津港燈節等特色景點。

農業部花卉創新園區研究發展中心主任戴廷恩表示，本屆展覽首度以「雙展齊發」模式，整合傳統蘭花美學與前瞻科技應用，呈現台灣花卉產業的競爭力與發展潛力。展覽規劃多元場域，包括綻放館、花漾館、鏈結館及幸福市集，並運用裸視3D、沉浸式影像與互動式AI科技，讓觀展者不僅欣賞花卉，更能理解花卉科技發展與市場應用。

此外，展覽也強化國際採購與交流功能，設置國際商務洽談區與外銷花卉展示區，展出台灣代表性花卉品種，如蝴蝶蘭、萬代蘭、嘉德麗雅蘭及其他出口觀賞植物，展現台灣蘭花在全球供應鏈中的關鍵角色。

農業局長李芳林表示，「2026臺灣國際蘭展暨花卉科技展」展出期間自2月27日至3月16日，共計18天，展覽內容精彩豐富，如攜帶寵物之民眾，現場亦有設置寵物寄放服務，期盼大家可以享受這趟蘭花之旅。

今年於花卉科技展區特別設置超人氣的「台南農產精品館」，集結在地農漁會及優質農企業的小農特色產品，現場逛展消費滿額，即有機會獲得夜奇鴨、菜奇鴨及魚頭君等台南知名人氣迷你公仔，歡迎大家將在地精選伴手禮帶回家，感受台南農業的多元魅力。

更多活動詳情請至2026臺灣國際蘭展暨花卉科技展官網 （https://tios.tw/）查詢。

今日開展活動現場，包括立委陳亭妃、市議員蔡育輝、沈家鳳，以及立委林俊憲、賴惠員、謝龍介服務處與各市議員服務處等，皆派員共襄盛舉。

新聞連絡人：農產行銷科馮秋蓉科長06-6322231#5066/0932-717806