(98年6月16日)

野薑花是台灣山林野澗常見的香花植物，株高約1～1.5公尺，全株可抽取精油做香精，花可入菜食用，葉可用來包粽子，地下根莖亦可做為調味料，用途極廣，栽培以切花觀賞利用為主。行政院農業委員會桃園區農業改良場鑑於野薑花株型優雅，似蝴蝶般的花在炎熱的夏季盛開，在半遮陰處仍可正常生長開花，因此針對都市居家環境特性，選育出矮性的野薑花新品種「桃園1號」，花色為白色，花心為亮眼的橙黃色，有別於一般野薑花的是其株高較矮，僅約50～60公分，其花與葉片均較小，除適合庭園景觀利用外，經過矮化栽培後適合都會區窗陽台的盆栽觀賞利用。
桃園場選育出的野薑花矮性新品種「桃園1號」，香氣素雅清香，在日照與水分充足的栽培管理下，花期從6月中、下旬開始至11月中下旬止可長達4～5個月；株高僅約50～60公分，是一般野薑花三分之二至二分之一的高度，葉片與花朵均較小，植株的分蘗性較慢，適合當作盆植栽培觀賞。「桃園1號」矮性新品種，儼如縮小版的野薑花，與常見的野薑花相同可作為庭園景觀植物，兼具觀賞及聞香功能，桃園場並積極研發其盆栽管理技術以提高其觀賞品質，期望能成為都會區聞香舒壓的夏季應景盆花新產品。
桃園場表示野薑花是少數可食用又具觀賞利用的香花植物，在都市叢林中生活而感壓力大的人，芬芳的野薑花香是很好的舒壓解壓的芳香療法之一，現在已有矮性的野薑花品種即將問世，在不久的未來，民眾不妨到花市選購縮小型的野薑花盆栽帶回家，幫您在家聞香舒壓一整個夏天。

連絡人：桃園區農業改良場
新聞發言人 副場長 李窓明 02-4768216分機101
台北分場 助理研究員 吳安娜 02-26801841
農業推廣課 助理研究員 賴信忠 03-4768216分機410


野薑花「桃園1號」是矮性新品種


野薑花「桃園1號」花色為白花，花心為亮眼之橙黃心。