千載難逢7個1的日子，行政院農業委員會苗栗區農業改良場於111年11月11日舉辦 「111年蠶桑多元創新應用成果發表會」，本次活動聚焦於苗改場蠶桑多元創新研發與產業推廣，邀請7位蠶桑研究與推廣學者進行專題演講，題目多元且與民眾健康、生活及教育文化切身相關。

一、在健康上，蠶絲醫療科技研發，特別邀請國立陽明交通大學胡瑜峰教授團隊，說明如何利用蠶絲生物相容性用於研發心臟節律細胞，並應用於改善心臟老化或心肌損傷之研究；此外還有苗改場應用蠶絲作為藥物載體的傷口敷料研究等。

二、在生活上，開發「GABA桑葉茶產製技術」提高桑葉GABA含量，成功輔導技轉廠商生產高機能性產品，嘉惠一般民眾；針對桑椹產品研發，建立桑椹果乾及果粉的初級加工標準化流程，增加桑椹後端加工品之多樣化應用。發表會同時介紹蠶蛹如何變身機能性動物飼料添加物，改善家貓惱人的便臭及健康的研發歷程。

三、在教育文化上，邀請南投縣嘉和國小張霽月老師分享「蠶桑教學教案設計競賽」得獎教案，如何設計利用家蠶作為教材，指導學生體驗飼養家蠶過程，了解蠶寶寶的生命歷程，學會分工合作與彼此尊重，開啟學生探究真理的研究精神。苗改場研究人員同時以調查紀錄口述歷史、整理文史資料及指認蠶業建築遺跡等，將帶領與會嘉賓一同穿越臺灣歷史逾百年蠶產業的盛衰迭起。苗改場藉著這次發表會呈現蠶桑產業多元與創新研究的不同面貌，讓與會者對蠶寶寶與桑樹的印象徹底改觀。