記者施鴻基／鹿野報導

鹿野地區農會昨天舉辦第二期稻米品質競賽，最後由農民張秀菊奪得特等獎，也是近年來首度超過85分，由她丈夫徐耀彬赤腳受獎。徐耀彬說，他上次以妻子名義參賽，卻在全國大賽中落選，這次再以妻子名義報名參賽上榜了，沒有漏氣。昨天上午10時起，鹿野地區農會11名入選農民稻米，由台東區農業改良場秘書江瑞拱等人評審，農民們也藉機會觀察和其他人栽種的稻米品質是否有差異。農會指出，原本有17人報名，但其中6人送評審的稻米瑕疵，初審就淘汰。

江瑞拱等人仔細觀察米粒是否晶瑩剔透，另以相同水量、相同烹煮時間試吃，試吃前還不忘詳細觀察煮熟的米粒是否飽滿、香Q。評審後由張秀菊奪下特等獎，由他丈夫徐耀彬代表領獎。徐耀彬向來喜歡赤腳行走，聽見得獎馬上跑得不見人影，眾人以為他是去穿正式服裝受獎，但最後仍赤腳代妻子領獎，他靦腆說「是打電話通知家人好消息」。徐耀彬說，他覺得種稻和養孩子差不多，要用平常心對待，無論關愛過度或關愛不夠，都無法達到預期效果。

他表示，今年第一期稻作就以妻子名義參賽，但未獲特等獎，所以二期稻作競賽決定再以妻子名義參賽，終於沒有丟臉。他將和妻子在農忙過後，雙雙前往台北遊覽一番，也算是感謝妻子終年的辛苦。

【2006-12-14/聯合報/C1版/台東．文教】
資料來源：聯合知識庫