資料來源：彰化縣政府

由彰化縣政府輔導生產的濁水米已打響「彰化好米」名號，其中埤頭鄉契作的「夢美人」品種稻米更即將外銷日本，今（１）日展開首刈慶豐收典禮，彰化縣長卓伯源、農委會農糧署中區分署長李蒼郎、埤頭鄉長陳滄炅、北斗區縣議員、「中興米」聯米企業與日商中島美雄商社代表，以及埤頭鄉農會與當地農民數百人參加，並由卓縣長等親自收割、打榖並進行灑榖儀式，象徵「夢美人」品種在彰化落地生根。

首刈典禮由芙朝國小跳鼓隊精采的表演揭開序幕，接著由模特兒裝扮日本和服仕女的「夢美人」坐轎進場，將輾製完成的「夢美人」稻米呈獻給卓縣長，再由卓縣長將剛收割的稻榖灑向大地，象徵「夢美人」品種在彰化落地生根。隨後卓縣長等親自走入稻田中進行首刈儀式，並親自打榖、裝入精巧的竹編小米倉留作紀念。最後所有來賓與在場民眾一起享用由「夢美人」製作的各式美食，體驗「夢美人」作夢都會想、令人感動的滋味。

卓縣長致詞表示，彰化有條濁水溪，因有濁水溪的灌溉，在埤頭、竹塘、田中、二林鎮等鄉鎮種出好米，在縣政府大力輔導下，設立產銷體系完整的「稻米產銷專業區」，專業栽培，契作生產良質米，以品種、品質及品牌的「三品策略」，用心打響「彰化好米」名號。卓縣長指出，「彰化種好稻，國人吃好米」的目標已經達成，彰化縣聯米企業公司「中興米」更在縣府號召下，進一步與日本中島美雄商社簽約購得品質高於日本越光米的「夢美人」稻種商標專利及品種權，第一期作於埤頭鄉契作的７０公頃，其中５成約２００公噸，通過５２８項農藥殘留檢驗後回銷日本，讓彰化好米代表彰化走出去，世界走進來﹔未來品質好到讓人吃了感動流淚的「夢美人」還要走向全世界，農民收益將可進一步提昇。