推純米80％製品 發表製作技術 帶動米食消費
台南區農業改良場為響應農委會「推動在地消費，提振國產米食」，積極研發米加工製品，在「米麵包」的製作技術上有突破性的成果。特別舉辦國產品麵包及米食餐點展示推廣活動，展示鄉土特色米食餐點，並發表新開發的米麵包製作技術；台南農改場長王仕賢將成果分享給雲嘉南地區農會、田媽媽及休閒農場業者，期帶動米麵包製作意願，提高國產白米消費量。（台灣新生報 2011/05/29 第12版）