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稻草取代木屑 種菇省錢又環保
發文日：100/10/13
菇類一直是冬天吃火鍋的必備食物，但是隨著環保意識抬頭，伐木愈來愈少，培育用的木屑愈貴，菇類也就變貴，農業試驗所廢物利用，成功研發出利用稻草取代木屑，菇類質量不但一樣好，以後也不用再燃燒稻草汙染空氣，消費者更可吃到更便宜的菇類。（中國時報 ◎農試所 2011/10/07 C2版）
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