相較於全球暖化，糧食安全（food security）的概念在二○○七年前後開始因為國際市場的價格波動，而受到愈來愈多的關注。而深化糧食危機的認知與教育，同時構思確保糧食安全的新方法，求取農業活動與環境保護間的平衡，應是此時此刻國際社會的當務之急，也是十一月底即將在南非召開的第十七次全球氣候變遷會議（COP17）應予著墨的重點。 （中國時報 2011/11/25 A14版 ）