莫蘭蒂強颱於本(9)月襲捲高屏，農作物受強風損害嚴重，屏東的蓮霧園正值催花期，但多處發生植株不堪強風吹襲而倒伏，或因枝條搖晃造成主幹劈裂，短期內難以恢復生產，估計屏南地區農曆年前到明年三月前的收成驟減至剩二至三成，斷枝、倒伏和損壞設施的復建更是漫漫長路，高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)提醒農友，復耕工作雖然辛苦，但有一步一腳印的復耕，才能讓將損害降至最低。
高雄場林景和場長指出，屏東縣蓮霧生產面積約占全臺的八成，為主要且集中的產區，本次莫蘭蒂颱風中心自恆春半島沿屏東海岸線北上，強勁風勢造成沿海鄉鎮如枋寮、佳冬、林邊、東港、南州等蓮霧主要產區嚴重災損，低窪地區果園至今仍嚴重浸水，部分地區尚未恢復供電，都讓農友復耕工作更顯艱辛。蓮霧的生產上需分區催花、陸續採收，強颱肆虐也打亂了所有計劃，除了搶救植株以外，評估植株生產能力，重新規劃生產排程，亦是刻不容緩的工作。
林場長進一步指出，高雄場建議農友可依不同受損情況安排工作先後，逐步完成復耕，掌握後續重新生產的機會。
1. 第一先救倒伏植株
倒伏植株因根系受損，水分吸收停滯，但葉片持續蒸散，將逐漸降低存活的可能性。趁土壤仍鬆軟，盡速將倒伏剪除大量枝葉後扶正，用錏管支撐主幹。根系受損嚴重的植株，修剪時僅留下主要結構枝，其他細枝盡量剪除，較能減少蒸散失水，待新梢重新生長後再葉面施以平均肥，促進植株恢復生長。
2. 第二修剪斷枝
斷枝若不剪除，有時重力拉扯下易造成傷口開裂，影響其他枝條的生長，因此也是需要盡快處理的工作。修剪時從斷裂部位下方鋸斷樹皮，保持傷口乾燥等待癒合。
3. 第三評估催花可能性
許多準備催花的果園在颱風前已卸下黑網，若葉片受損程度<40%，仍可考慮重新覆蓋黑網再催花，雖產量減損，但因整體市場供貨量不足，但仍有機會維持收入；若葉片受損程度>40%，則建議擇期重新修剪、培養一次梢後，再行覆網、催花，產期可能落在三月底至四月初，以生產清明節前為目標。
4. 花期的果園管理
部份果園在颱風前已催花完成，颱風來襲時正值花蕾期，經強風豪雨後，部份葉片及花蕾折損，一週後受損枝條還會有一批新葉萌發，新葉與花蕾競爭養分及水分，可能造成嚴重落蕾。短期內需注意蕾期炭疽病的防治，並施用200-500倍氯化鈣或硝酸鈣，避免雨後花蕾缺鈣生理性褐斑；新梢開始萌發時，可葉面施用400-600倍磷酸一鉀抑制新梢，必要時適量人工疏梢，以維持花蕾穩定生長。
5. 施肥以葉面施肥及完全腐熟之有機質為主
風災後不應急於施肥，此時因根系浸水及動搖，吸收能力較差，撒施化學肥常反而加重根系負擔，不利恢復生長；受損植株可先施用完全腐熟之有機質，如：蔗渣堆肥等，有助於誘發新根。颱風後以葉面施肥較有效果，初期以氮磷鉀三要素平均肥的補充為主，新梢展開後以補充磷、鉀及微量元素為主，以提高催花率，並防止大量萌梢時可能發生的微量元素缺乏症。
果園復耕工作雖然辛苦，但不放棄就有希望！農友如有需要復耕技術諮詢，歡迎逕洽高雄區農業改良場，技術人員將竭誠為大家服務。

文 陳思如
圖 黃進良農友提供