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台灣怪物 炸愛玉出招
發文日:103/06/13

中華怪料理常讓阿兜仔退避三舍,昨天在一場觀光行銷活動中又出現怪物,原本應該清涼、酸甜甚至加點冰塊消暑解渴的愛玉,竟然有人突發奇想用炸的,研發怪料理的李彥輝還振振有辭說:「這不是怪料理,是鄒族傳統美食!」
交通部觀光局預定在28、29日兩天,在高雄展覽館及新光公園舉行「2014台灣夏至235」,並辦愛玉美食大車拼。目前暫居冠軍的是台南佛都愛玉推出的桂花鳳梨愛玉冰,品牌總監戴家文說,15日活動結束前到店家投票可獲得免費愛玉冰1碗(40元),票選第2名是多田冰舖的芒果無雙愛玉冰,潘歆芳說,投票截止日前可免費加愛玉。
推出炸愛玉的李彥輝說,目前還未正式推出,炸愛玉炸好後可自行選擇沾醬,可沾梅粉或糖漿,口味不同,風味各異。美女試吃後說,口感就像炸物,外皮酥脆、內餡軟Q,滿分10分可以打6、7分。
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