民視新聞／黃建宇 高雄市報導

炎炎夏日來碗愛玉冰，清涼消暑又沒負擔！高雄鳳山有家傳承3代的挫冰店，人氣最旺的招牌商品就是金桔檸檬愛玉，酸酸甜甜的冰品，有什麼吸客撇步呢？帶您一塊去看看。

來自阿里山的野生愛玉子，洗出來的愛玉，透亮的金黃色澤，看起來ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的。祕密武器切出愛玉的滑嫩口感，光聽這聲音就很療癒。客人上門，就愛來一碗愛玉冰，尤其金桔檸檬口味，有人從小吃到大，就愛這酸酸甜甜的滋味。

消費者說，「我從國小國中就吃到現在，就很死忠對。」消費者說，「很適合這種天氣啊，而且吃愛玉又感覺比較沒有負擔，很涼爽慕名而來對慕名而來。」高雄鳳山這家挫冰店，已經傳承到第3代，老闆賣了40多年，堅持料好實在，連配料也堅持自己手工製作。

​​​​​業者張美麗說，「我們的愛玉是用野生的愛玉子，阿里山的，都是洗熱水的所以比較Q，都是天然的，還有就是加上我們的糖熬5個小時，檸檬金桔都是現壓的，所以與眾不同。」消費者說，「正因為他的料很實在，所以說他才會一直的存在下去，對啊才能開這麼久啊，想到吃愛玉就會來這一家啦。」

甜而不膩的黑糖香，淋在挫冰上頭，激發出夏天的清涼口味，小店傳承3代沒撇步，就是一步一腳印，用心才有好滋味。

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