張坤忠的柚子近40年，張賢四說，柚子都由他親手栽種在斗六市北祥街，土地肥沃，也是最知名的斗六文旦生產區。

從小，張坤忠跟父親種柚子，又加入鎮北文旦產銷班，每個月集會一次，分享種柚子的方法，互相鼓勵求進步。

張坤忠減少農藥和肥料，以更密集的人工照顧，使用牛奶發酵有機肥，文旦光滑的油孢，外型好、口感佳，甜度達14度。

在大斗六區評鑑獲頭等獎，張坤忠和妻子黃秀雯仍維持不漲價的平實作風，更受新舊顧客認同。

地址：斗六市西平路250─2號，電話（05）5362561，0921246593。
【聯合報╱記者段鴻裕／斗六報導】
資料來源：【2009/09/21 聯合報】@ http://udn.com/