【桃園誌】桃園苦茶油　在地優油之旅

多數人知道苦茶油，但或許未曾見過蒼翠遒勁的油茶樹。與茶樹不同，油茶樹是山茶科的木本植物，如未修剪甚至能超過兩層樓高。在桃園大溪，不只擁有百年樹齡的油茶樹，還有著延續當地自然風韻的優質苦茶油。

一棵油茶樹要7年寒暑才能長成，歷經時光淬鍊而生產出的苦茶油，一年收成一次......................

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桃園誌 第89期:  http://ebook.tycg.gov.tw/gogofinderReader/index.php?bid=980&p=26#page/26