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紅豆目前產業現況與產區
發文日：105/12/07
紅豆是臺灣重要的雜糧作物，年消費量約12,000公噸，年栽培面積達5000-6000公頃，年產量約9,000-11,000公噸，生產的紅豆以內銷為主，用於製餡、製作點心等食品，主要產區在高屏地區，生產的紅豆佔市場的98%成以上，年產值約七億元，是高屏地區重要的經濟作物。本網站為農業部版權所有，所刊載之內容均受著作權法保護，歡迎連結使用。
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