科別：菊科
學名：Emilia sonchifolia (L.) DC. var. javanica (Burm. f.) Mattfeld
別名：一點紅、葉下紅
分布：中低海拔地區，能適應於各種環境
花期：全年

植株型態：一年生草本，莖略直立，稍分支，背光處略帶紫紅。下部葉無柄，上部葉具柄，互生，卵形至披針形，葉尖銳形，葉緣不規則鋸齒狀，葉基戟狀或抱莖，葉下表面綠或紫色。繖房花序，長橢圓狀線形，頭狀花全由管狀花組成，總苞管狀，管狀花紅色至紫紅色。果實為瘦果，菱形，成熟後先端具有白色冠毛。

繁殖：種子、扦插。

特性：紫背草因葉片的背面是紫色的，故名紫背草，又名一點紅，指開花時可見綠色草地上的一點紅。對環境適應力強，不論在乾、濕土讓，甚至是土壤中鹽量高低差異大，它都能適應

應用：紫背草在民俗療法中具有清火、消炎解毒、解熱退燒等功效。紫背草為阿美族、排灣族及泰雅族等原住民族常吃的野菜，採其嫩莖葉部分食用，但嫩莖葉煮起來苦味帶甘，因此會先進行汆燙去除苦味，再炒食或煮食。林(2012)調查紫背草營養成分，發現紫背草的維生素A效力與青江菜、甘藷葉相似。現代藥理學研究發現，紫背草萃取物能減輕實驗性肝脂肪變肝損傷程度，明顯減輕肝小葉炎症(鄭等, 2015)。

參考文獻：
(1).吳雪月. 2006. 台灣新野菜主義. 天下遠見出版社. 台北市. 台灣. p.179.
(2).林家玉. 2012. 臺東地區特色蔬菜營養成分、草酸含量及抗氧化能力之研究. 台東區農業改良場研究彙報. (22):1-10.
(3).徐玲明、蔣慕琰. 2009. 台灣草坪雜草圖鑑. 貓頭鷹出版社. 台北市. 台灣. p.110-111.
(4).鄭永平、肖亮生、李慶南、胡建凡、鄭燦濱、林奕芬. 2015. 葉下紅對實驗性肝脂肪變大鼠的保護作用及其分子機制. 中國中西醫結合急救雜誌. 22(6):591-595.