首頁 / 鵝食美味 / 白雪鵝肉
取消列印
列印本頁
白雪鵝肉
發文日：107/05/03
白雪鵝肉
資料來源:鵝食美味(中華民國養鵝協會出版)

材料:
鵝肉300公克
蛋白3粒
白蘿蔔末140公克
鹽少許
味精少許
米酒少許
太白粉少許

作法:
一、鵝肉切片、雕成花朵狀
二、蛋白、白蘿蔔末攪拌均勻
三、置於鵝肉上一起蒸煮
四、所有調味料調和，再用太白粉勾薄芡在鵝肉上即完成
本網站為農業部版權所有，所刊載之內容均受著作權法保護，歡迎連結使用。
禁止未經授權之複製或下載等用於營利行為，違者依法必究。 農業部 版權所有 © 2024 All Rights Reserved.　
維護單位： 畜產試驗所 最佳瀏覽狀態為 IE7.0 以上, 1024*768 解析度