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鵝片和風沙拉
發文日：107/05/03
鵝片和風沙拉

資料來源:

鵝食美味(中華民國養鵝協會出版)

材料:

鵝胸肉300公克

洋蔥半顆

胡麻調味醬

作法:

一、鵝胸肉先以大火烤至焦黃，再以小火悶煮約10分鐘，浸泡20分鐘，待冷卻後冷凍備用

二、洋蔥切絲泡水備用(水須流動)

三、將一材料放置於二材料上方，淋上胡麻調味醬即可

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