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洛神蜜棗鵝
發文日：107/05/03
洛神蜜棗鵝

資料來源:

鵝食美味(中華民國養鵝協會出版)

材料:

鵝胸肉300公克

黑棗80公克

洛神花80公克

紅酒1杯

鹽10公克

作法:

一、將所有材料加水一起煮，半小時後熄火，再浸泡1小時

二、取出鵝肉再放入烤箱，烤至將黃色後切片排盤

三、淋上勾芡之洛神湯汁即可上桌

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