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香檳牧草的產製與緣由

發文日：103/12/18

台灣菇類的栽培介質受限於木屑的進口來源管制及環保意識抬頭，國內木屑的取得愈加不易，生技業者利用盤固草作為香檳茸(巴西磨菇)的栽培介質，目前已開發成功。
於香檳茸收穫後，剩下含有多醣體的盤固草，經特殊的調製過程，可進一步飼養牛隻，達到循環利用及減少廢棄物的目的。