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為何市面上沒有馬乳或豬乳?
發文日:97/11/07
乳牛為目前世界各國被飼養家畜中乳產量較多者(每頭每日平均約25公斤),且可持續泌乳約10個月,因此,牛乳為大部分國家主要乳源,多以鮮乳形態販售,也被廣泛應用於各種食品。乳羊每頭每日乳產量約2-3公斤,馬乳或豬乳更少。
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