1.發生原因及症狀：

因為人體小腸黏膜的乳糖分解酶缺乏或不足，導致乳糖進入小腸時無法充分被水解而堆積在腸道內，此時因為乳糖的斥水性而使腸道內水分增加，因而腸道運動亢進以致引起腹脹、噁心、腹痛及下痢等症狀。

2. 解決方式：

乳糖分解酶屬於誘導性酵素，只要患者經常少量飲用鮮乳（不要在空腹時飲用），可漸漸提高腸道乳糖分解酶的活性，或者食用發酵乳或乳糖分解乳等含乳糖量較低的乳品。