大小果的產生，除了不同花期所引起外，在同一花穗上產生大小果的現象，小果係來自授粉受精不完全所致(單偽結果)，其引起的原因可能是氣候異常，如氣溫太低(寒流來臨)或過高(33℃以上)、或者雨水過多、或者授粉昆蟲太少、以及栽培管理不當所引起的。一般小果品質較差，應予以摘除，並作適當的肥培管理。

(台南區農業改良場 果樹股 張錦興)