原名：

Kluai Namwa(泰)

別名：

Katali(菲)，Pisang Awak(馬)，Duccasse(澳)，芭蕉，六溪芭蕉 　　

南華蕉是泰國著名煮食及鮮食兩用蕉，在馬來西亞亦普遍種植。在臺灣南投縣的埔里、集集山區栽培較多。一般稱為芭蕉。

本種植株粗壯高大，適應性強，耐旱抗病，極易栽培。其假莖呈青綠色，有明顯腊質，少有黑色斑塊。葉柄邊緣內彎密封。南華蕉果房較大，產量佳，相較於其他的芭蕉品種之單串重量大約為8~10公斤，該品種之單株果重較高，約25~28公斤。

果手排列整齊，果梗較長。果指中型大小，呈粗短狀，稜角明顯。果皮呈灰綠色，熟後呈淡黃色，果皮容易受擦壓傷變黑。肉白質粘，清甜可口，可惜較無香昧。宜等果肉變軟時食用，否則有澀味。

本種在泰國除鮮食外，更用作煮食。把果肉切塊串燒，再加蜂蜜，或切片沾麵粉油炸，風味均佳。其雄花苞亦可煮食。