薑花品種改良

黃雅玲

97年度篩選優良品系KG8606、KG8718及KG8721進行第二年試驗觀察，並以高雄7號及本地白花種為對照，種植行株距為150×50cm，四重複，每重複種植20株，採RCBD設計。種植日期為96年3月8日，種植地點為屏東縣長治鄉本場試驗田。試驗調查結果，切花總收量以KG8718的2294支為最高，其次為本地種及KG8606的1932支及1329支。

主要切花採收期為4月至10月間，11月至隔年3月收花量較低(表1)。切花品質方面，KG8721切花品質92.6%為A級品；高雄7號、KG8718及KG8606 A級品分別佔47.6%、44.9%及43.9%(表2)。11月份日照時間開始減少，切花總收花量及A級品產量亦逐漸減少。花色方面，KG8606及KG8721為黃色系，KG8718為橘色系，高雄7號及本地種為白花黃心。香氣除KG8721較淡外，其餘品系香氣皆極為濃郁。