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其他品種
發文日:96/09/21
其他品種如酸味種、臺農一號、歪尾、白絲等。酸味種現今大多呈廢園狀態,以前大多由農會統一收購加工,目前則由農民自行醃漬成半成品後販賣。臺農一號由鳳山熱帶園藝試驗分所於1990年命名推廣,單果重達400公克以上,成熟果呈黃白色,糖度高,肉質細緻少纖維,風味清香,但因果皮較薄,易產生褐化手痕及裂果,並不耐運輸和貯藏,市場賣相差,農民栽種意願低落。其餘品種如歪尾、白絲目前多淪為授粉品種。
酸味種,果實常簇生(本圖出自『楊桃綜合管理』)
臺農一號,果大,黃白色,風味佳(本圖出自『楊桃綜合管理』)
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