大社鄉番石榴產銷班第五班班長劉建明先生，種植番石榴已有15年的歷史了， 他目前所種植的品種為珍珠拔，面積有3公頃之多，其中有1/3以有機來栽培，品質優良。

　　榮任台灣省有機農業生產協會理事的劉班長，果園裡也開始實施草生栽培，不過，他種的草跟一般農民所使用的鐵線草、假儉草不一樣，他是以豆科植物來做草生栽培，問他為什麼以豆科植物來做草生栽培？他回答說：選擇豆科植物來栽植，除了豆科植物本身有根瘤菌能固氮外，它屬於匍匐性植物，比較矮小，不會長得像鐵線草那麼高，可以節省除草的成本。

　　劉班長照顧番石榴如同照顧小孩一樣，他認為植物也有它的喜怒哀樂，當它生長得非常好、果實也很鮮美時，表示它被照顧的很好，讓它很快樂； 但當它缺乏營養時 (如口渴)，它自然就垂頭喪氣，非常的悲傷，劉班長說，只要用心觀察就能知道它的需要。經驗老道的劉班長還經常受邀去講課，教學相長，他從不認為自己是老師，而是互相學習的朋友，因為他覺得現今在台下聽他講課的學生，將來有一天或許就是他的老師。

　　由於他把果園經營得非常成功，因此，劉班長的果園成為各界辦理果樹班訓練時參觀實習的地方。換句話說，新投入番石榴栽培行列的農民，大多到過他的果園"朝拜"過。

（轉載自：高雄區農業改良場農情月刊第11期87.8.15）