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食譜～芭樂凍
發文日：99/07/27

材料：

芭樂汁1000公克；吉利丁80公克；水600公克；糖100公克

作法：

1.先將芭樂榨汁過濾。

2.將水煮沸加入吉利丁拌勻溶解，煮片刻後加糖調味。

3.將1、2項料混合，待冷卻放入冰箱冷藏，風味更佳。

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