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食譜～涼拌芭樂板鴨
發文日：99/07/27

材料：

芭樂600公克(約2個)；板鴨1/4隻；紅辣椒絲酌量

調味料：

醬油1湯匙；芝麻少許；胡椒粉少許

作法：

1.先將芭樂籽挖掉、切絲。

2.板鴨去骨、切絲。

3.盤先放板鴨絲，再鋪上芭樂絲及紅辣椒絲。

4.淋上醬油再撒上芝麻及胡椒粉即可。

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