一、 前言：

　　苗栗大湖栽培草苺已有四十餘年矣，早期以牛整地，鋤頭做畦；農業機械化後改以耕耘機整地，開溝機做畦；而目前多以曳引機整地，開溝機做畦。畦之模式已由平畦鋪稻草，改良為半圓畦鋪銀灰塑膠布。品種亦由加工用品種改為鮮食用品種。產品加工作業為主，轉變為大盤商收購送鮮食市場、水果行、農會共同運銷、觀光採果等作業項目，促進產業之發展，使草苺成為台灣重要之經濟作物，夙有草苺王國之美譽。

　　而近年來調查發現，採用田圃育苗之走蔓苗，其幼苗常帶有青枯病或炭疽病病原菌。若以此苗定植於田畦後，不久即出現萎凋病癥而枯死，要是在育苗期間逢霪雨，則導致種苗大量染病枯死，嚴重造成苗株缺乏。又發現農民長時間之採果姿勢，造成脊髓彎曲或長骨刺之患者逐年增加，同時在農村勞力老化，人力外流之情況下，已使農民難於負荷，又在長期無輪作之栽培體系下，亦漸漸使土壤物理及生物性皆嚴重惡化。鑑於此高架床栽培即以解決諸問題而設計，以水耕栽培床為基礎，參考日本立體栽培方法，設計適合本區草苺栽培模式之栽培床，本文介紹其初步成果。

二、 實施方法：

1、 栽培床之設計，以1/2"之鍍鋅錏管為骨架，床寬30cm，高15cm，下鋪塑膠布以蜂巢管排水，採單層栽培，以香菇廢棄土為介質，灌溉以1吋三孔噴水帶噴灌。栽培床距80cm，栽培株距23cm。

2、 栽培草苺品種為桃園一號，十月中旬定植，田間管理以常法行之，水份之補充視實際需要行之，於草苺葉片長出四片時覆蓋覆塑膠布，覆蓋前施以緩效性有機複合肥料當追肥。生長中後期視需要以台肥五號即溶肥料400倍以葉面補充。

三、 實施成果：

　　90年調查草苺栽培之勞力時間分配如表。表中所示痛苦指數為參考日本作業姿勢強度區分而訂定，除了病蟲害管理外，其餘痛苦指數皆為5以上，尤其採收時間佔50.25%，且集中於二、三月份，又目前草苺農之年齡為55.56，經營模式大部份為交付大盤商及共同運銷約佔78.12%，皆需自己採收，對身體負擔之重由此可見。設計以高架床高110㎝，符合人體之操作，各項作業之痛苦指數皆可降為1，明顯減輕農民身體負擔。

　　高架床栽培草苺植株生長、開花結果與土生栽培相同，但其栽培株數可增加30%，果疫病、白粉病病害減少，果實清潔，果實甜度為8 ~9°Brix與土耕栽培相似，因栽培介質僅15㎝，產量上未能如預期僅增加4%，因此水分、養分之控制，介質之選擇等皆為重要因素，本場目前正逐年進行各項因子試驗，開發低成本，高產量、高品質之栽培新技術。

四、結語：

　　草苺為本區重要高經濟作物，亦為大湖地區農民之最重要經濟來源，傳統土耕作畦栽培受體力之限制，每人平均管理0.2ha約有10,000株草苺，若改以高架床雙層栽培可有26,000~30,000株，預期產量可增加約兩倍，且身體負擔可大大減輕。又配合在休閒農業政策下，觀光採果之盛行，高架床栽培可方便消費者採收，且雨季時疫病果減少，亦提昇消費者採果意願。因此高架床栽培草苺為值得開發之栽培技術，本場正積極對高架床栽培技術之介質、養液、光合作用及水分等相關因子做逐一探討，以成本低、高產量、高品質之栽培技術，推廣給農民朋友使用。

資料來源：

張廣淼 2002 草苺高架床栽培技術之探討 農政與農情 124