台灣草苺栽培以苗栗縣大湖鄉最多，約四百公頃，其它地區則有關西、內湖、國姓和遍佈全臺之零星栽培，經營形態均以觀光果園為主。栽培品種最初為馬歇爾、福羽，民國五十九年植愛利收，至六十二年全部種植愛利收，六十八年十月引進春香，至七十九年增加豐香及少數久能早生、愛倍利等品種，目前以豐香為主要品種。草苺育苗期於五月初至九月底，均採健康苗或走莖苗育苗，於海拔400公尺以上採全日下育苗，但如在低海拔或平地皆行遮陰育苗。

　　草苺苗一般於九月底至十月初定植，亦有更早於九月中旬定植者，但若定植過早遇颱風雨時成活率降低，初期生長亦受阻，且無法提早開花結果。一般在十一月下旬開始採收，一直到翌年三至四月底。目前草苺病害以灰黴病、果腐病、白粉病及炭疽病最為嚴重，另有葉芽線蟲為害。

資料來源：

李昱輝、呂理燊 2002 中華植物保護學會 植物保護相關資訊