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麵托草苺
發文日:96/09/21
材料:
草苺10粒、麵粉半斤、雞蛋1粒、發粉半湯匙、砂糖1小匙、沙拉油1斤。
作法:
1.雞蛋、麵粉加半杯水調勻後,再加入發粉,約等10分後,備用。
2.沙拉油於鍋內加熱。
3.草苺沾上麵粉糊,放入油鍋炸成金黃色,即可撈起濾油。
食用時可加薄檸檬片,風味更不同。
資料來源:
1.安心草苺-巧婦巧手 行政院農業委員會 休閒與生活
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