Question:

甘藍早期抽苔的原因是什麼?要如何防止

Answer:

甘藍在春季栽培時，有時會出現「未熟抽苔」的現象，即是因為植株不能正常形成葉球而提早抽苔。在遇上持續長時間的春季寒流則導致植株抽苔嚴重，給生產帶來很大的損失。

甘藍屬於綠植株春化型作物，當植株長到一定大小，在一定的低溫下，經過一段時間，即可完成春化過程。早熟品種3片葉以上、晚熟品種6片葉以上，莖粗約0.6至0.8公分以上，低溫約5至10℃累積20至30天以上。花芽分化需要低溫，一般在12℃以下，以5至6℃最適宜。在低溫條件下，葉生長點會轉變成花芽生長點。以後在生長過程中又滿足長日照和適宜溫度，進而發生早期抽苔現象。防止甘藍早期抽苔的技術措施：培養適齡幼苗，育苗期控制適宜的生長溫度，調莭好幼苗的生長速度，即可有效防止甘藍早期抽苔。