菌核病 (Sclerotinia rot)

病原菌：

Slerotinia scleraotiorum

病原生態：

　　病原菌以菌核或菌絲在植株殘體存活。春、秋兩季多雨潮濕時，菌核發芽成為子囊盤，釋出子囊孢子為初次感染源，經氣流傳播而感染老葉。在植株生長期主要界病株與健株的接觸傳播，菌核常混雜在種子間，做長距離傳播。在適溫(19～24℃)、高濕、排水不良和偏施氮肥之環境，有利於本病之發生。

病徵：

　　幼苗和成株在莖基部產生淺褐色凹陷腐爛病徵。輕者發育不良、矮化、減產。重者莖桿夭折、植株枯死。當葉片受感染，葉部組織出水、腐爛呈黑褐色之黏濕狀。高濕時，患部出現白色菌絲，在莖部或髓部產生米粒大之黑色菌核，在葉部則產生細小之菌核。

防治方法：

一、注意田間排水，拔除並燒毀病株。

二、貯藏運輸期間，不可在產品上澆水，盡量保持乾燥控制在相對濕
        度92%以下，可減少危害。

(資料來源 : 農家要覽農作三)

葉片感染初期產生水浸狀軟腐，逐漸擴大並出現白色菌絲，造成患部腐爛，但並無臭味，後期會於莖髓部產生米粒大小不定型黑色菌核(農業部臺南區農業改良場-農業新聞)