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桔餅鴨蛋
發文日：96/11/19
桔餅鴨蛋

材料：

新鮮鴨蛋

薑片

桔餅

麻油

米酒少許

作法：

A.薑片爆香。

B.倒入鴨蛋煎熟。

C.桔餅切丁置入鍋中，加入米酒少許，開小火悶煮即可。


資料來源：

「鴨蛋之營養與料理」，中華民國養鴨協會編印。

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