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苜蓿芽蛋捲
發文日：96/11/19
材料：
新鮮鴨蛋
苜蓿芽
花生粉
小番茄
沙拉醬
作法：
A.鴨蛋打散攪拌均勻倒入平底鍋煎成蛋皮。
B.苜蓿芽洗淨，置於蛋皮上。
C.加入花生粉、沙拉醬，捲成條狀切塊即可食用。
資料來源：「鴨蛋之營養與料理」，中華民國養鴨協會編印。
新鮮鴨蛋
苜蓿芽
花生粉
小番茄
沙拉醬
作法：
A.鴨蛋打散攪拌均勻倒入平底鍋煎成蛋皮。
B.苜蓿芽洗淨，置於蛋皮上。
C.加入花生粉、沙拉醬，捲成條狀切塊即可食用。
資料來源：「鴨蛋之營養與料理」，中華民國養鴨協會編印。
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