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首頁 / 鴨寨廚房 / 鴨食譜 / 苜蓿芽蛋捲
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苜蓿芽蛋捲
發文日:96/11/19
材料:
新鮮鴨蛋
苜蓿芽
花生粉
小番茄
沙拉醬
作法:
A.鴨蛋打散攪拌均勻倒入平底鍋煎成蛋皮。
B.苜蓿芽洗淨,置於蛋皮上。
C.加入花生粉、沙拉醬,捲成條狀切塊即可食用。
資料來源:「鴨蛋之營養與料理」,中華民國養鴨協會編印。
新鮮鴨蛋
苜蓿芽
花生粉
小番茄
沙拉醬
作法:
A.鴨蛋打散攪拌均勻倒入平底鍋煎成蛋皮。
B.苜蓿芽洗淨,置於蛋皮上。
C.加入花生粉、沙拉醬,捲成條狀切塊即可食用。
資料來源:「鴨蛋之營養與料理」,中華民國養鴨協會編印。
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