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韭菜花蛋
發文日：96/11/19
韭菜花蛋

材料：

新鮮鴨蛋

韭菜花

紅蘿蔔

作法：

A.韭菜花切成粒狀。

B.紅蘿蔔切末。

C.先將上述兩種食材大火快炒15秒後，再加入蛋液煎熟。
 


資料來源：

「鴨蛋之營養與料理」，中華民國養鴨協會編印。

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