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鴨蛋玉米濃湯
發文日:96/11/19
鴨蛋玉米濃湯
材料:
新鮮鴨蛋
火腿
玉米
洋蔥
鮮奶

作法:
A.洋蔥煮軟,倒入少許牛乳。
B.火腿切成小丁與玉米粒加入水滾。
C.加入麵粉芶芡後倒入蛋液攪拌煮沸即可。


資料來源:「鴨蛋之營養與料理」,中華民國養鴨協會編印。